旬を頂く
先ごろでは、きゅうりやトマトがお野菜だけでなく、
旬でなくともほしい時に手に入れられる物が増えました。
子どもたちはいつ種が蒔かれたものがどんなふうに育って
食べられるようになるのか知らない子どもたちもあると聞きます。
幸せなことに私たちの周りには畑や田んぼも多く、農家の家の方や
近年では家庭菜園もプランターなどでも気軽に楽しめるようになりました。
ジャガイモの花やオクラの花は目も楽しませてくれるようなかわいい花を付けます。
土の中で育つ根菜、これからの季節は特にキュウリやトマトは火照った体を
冷やしてくれる役割もします。
まさしく医者いらずです。
季節の食べ物で体の健康も気遣い、先人たちからの知恵も活かした
心も豊かな暮らしをしたいものです。